猪肉,新鲜,增强,复合材料的可分离脂肪,生

每 100 克

水 (克 )38.32
热量 (大卡 )508.0
热量 (千焦 )2126.0
蛋白质 (克 )9.27
总脂肪 (克 )52.33
灰份 (克 )0.72
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )22.0
铁 (毫克 )0.47
镁 (毫克 )9.0
磷 (毫克 )121.0
钾 (毫克 )191.0
钠 (毫克 )81.0
锌 (毫克 )0.9
铜 (毫克 )0.055
锰 (毫克 )0.006
硒 (微克 )11.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.204
核黄素 (毫克 )0.103
烟酸 (毫克 )3.23
泛酸 (毫克 )0.611
维生素B-6 (毫克 )0.275
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )34.3
甜菜碱 (毫克 )1.7
维生素B - 12 (微克 )1.47
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.04
加维生素E (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )18.488
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.039
12:0 (克 )0.038
14:0 (克 )0.646
15:0 (克 )0.029
16:0 (克 )11.205
17:0 (克 )0.183
18:0 (克 )6.252
22:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )21.538
14:1 (克 )0.011
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.985
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )20.184
18:1 ? (克 )19.797
18:1 t (克 )0.387
20:1 (克 )0.358
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )7.532
18:2未分化 (克 )6.785
18:2 n一6 C,C (克 )6.592
18:2 T,T (克 )0.193
18:3未分化 (克 )0.328
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.315
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.014
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.259
20:3未分化 (克 )0.043
20:4未分化 (克 )0.118
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.579
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.387
胆固醇 (毫克 )83.0
色氨酸 (克 )0.098
苏氨酸 (克 )0.416
异亮氨酸 (克 )0.456
亮氨酸 (克 )0.789
赖氨酸 (克 )0.859
蛋氨酸 (克 )0.255
胱氨酸 (克 )0.107
苯丙氨酸 (克 )0.389
酪氨酸 (克 )0.353
缬氨酸 (克 )0.484
精氨酸 (克 )0.617
组氨酸 (克 )0.4
丙氨酸 (克 )0.544
天门冬氨酸 (克 )0.906
谷氨酸 (克 )1.479
甘氨酸 (克 )0.417
脯氨酸 (克 )0.375
丝氨酸 (克 )0.401
羟脯氨酸 (克 )0.024
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0